EEN NIEUW WETENSCHAPPELIJK VAKGEBIED

De nutrigerontologie is een nieuw wetenschappelijk vakgebied dat werd gecreëerd door dr. Kris Verburgh en dat werd geïntroduceerd in een artikel dat verscheen in het internationale wetenschappelijke tijdschrift 'Aging Cell'. 

De nutrigerontologie bestudeert de rol van voeding in veroudering. 

Meer specifiek bestudeert de nutrigerontologie hoe bepaalde nutriënten, voedingsmiddelen, macronutriënt-verhoudingen (vetten, eiwitten en koolhydraten) en diëten de levensduur kunnen beïnvloeden en het risico kunnen verminderen of vermeerderen op verouderingsziekten, zoals hart-en vaatziekten, dementie of type-2 diabetes.

Er is dringend nood aan een dergelijk nieuw vakgebied om beter wegwijs te geraken uit talloze tegenstrijdige gezondheids-en dieetadviezen, die vaak gebaseerd zijn op korte-termijnstudies (enkele maanden tot hoogstens enkele jaren) en niet de lange-termijnvisie in het oog houden, wat wel het geval is voor onderzoek naar veroudering, gezien het verouderingsproces één lange-termijnproces is. 

Bovendien, als men weet waarom we ouder worden, kan men gemakkelijker dieetadviezen beoordelen en tot de conclusie komen dat veel diëten ongezond zijn of niet efficiënt zijn op lange termijn. 

De boeken 'Veroudering vertragen',  'De voedselzandloper' en het voedselzandloper-model zijn gebasseerd op de nutrigerontologie. 

---

Download het wetenschap-pelijke artikel van dr. Kris Verburgh waarin hij het concept 'nutrigerontologie' introduceert:

Nutrigerontology - A new scientific discipline
File Size:	118 kb
File Type:	pdf

Download bestand

---